Whoopie pie无比派，口感介乎于88比发手机官网客户端和软曲奇之间，中间填满奶油霜馅料，是一种颇有说法的美式小点心。
枧（jian）水，也称碱水，或称食用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料。大量的枧水会刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
烘焙食品会用上很多不同的凝固剂，例如阿拉伯胶、黄耆树胶、洋菜（大菜/燕菜）和吉利丁。
Clafoutis Clafoutis(樱桃克拉芙蒂/法式樱桃烤布丁)是一种传统的法式点心，也称得上是A Classic French favourite。不过说白了其实就是水果烤布丁啦。
恒温烘箱供科研单位、专业院校、工矿企业等单位的实验室、化验室作各种试验、以及生产现场：如干燥、固化、烘烤、熔蜡、及消毒等应用。
帕尔玛奶酪意大利称作Parmigiano reggiano，而欧美一般叫做Parmesan Cheese，是意大利最具有代表的奶酪之一，被称为“奶酪之王”。被看作是一种文化的象征。是世界上最古老的一种奶酪。
88比发手机官网客户端柜又称88比发手机官网客户端展示柜或88比发手机官网客户端房冷柜，是用于展示88比发手机官网客户端的冷藏保鲜柜。
焦糖布丁是一款点心，以牛奶、蛋为主要原料，细腻柔滑，独特甜蜜气息。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭，有暖甜味，俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。
泰坦反烤苹果派的诞生地在距离巴黎1个半钟头车程，索罗纽（Sologne）地区一个叫拉默·布威隆（Lamotte Beuvron）小镇车站前的饭店。
苹果派（apple pie）可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。
法式苹果塔是一种将苹果倒扣的水果塔，在烤熟水果塔前用糖和黄油将苹果焦糖化。
哈拉（Challah）作为犹太人传统的宗教面包自然也是大有来头，每个细节都有来历。
燃气式油炸机是快餐、食品生产线配套设备，也适用于酒店和机关、企事业单位食堂等；是以燃气为能源的一种油炸设备。
